Überbackene Pasta Bolognese

Überbackene Pasta Bolognese

Überbackene Pasta Bolognese ist ein leckeres Gericht, das aus einer Bolognese-Sauce und Nudeln besteht. Es wird mit Käse überbacken und schmeckt besonders gut, wenn es warm serviert wird. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und eignet sich sowohl für ein schnelles Mittagessen als auch für ein Abendessen mit Freunden.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Dann das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Schritt
Anschließend die Tomaten und das Tomatenmark hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Schritt
Danach die Gemüsebrühe und das Tomatenpüree hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Schritt
Nun den Oregano hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Schritt
Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
7. Schritt
Anschließend die Nudeln in eine Auflaufform geben und die Bolognese-Sauce darüber verteilen.
8. Schritt
Zum Schluss den Käse über die Pasta geben und alles im Ofen bei 200°C für 15 Minuten überbacken.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achten Sie darauf, dass die Bolognese-Sauce nicht zu trocken wird und gegebenenfalls noch etwas Gemüsebrühe hinzufügen.

Unser Geheimtipp

Für eine noch herzhaftere Note kann man die Bolognese-Sauce mit ein wenig Parmesan verfeinern.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die herzhaften Aromen der Bolognese unterstreicht.

Zutaten

  • 200 g Nudeln
  • 200 g Hackfleisch
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 Stück Tomaten
  • 1 Stück Zwiebeln
  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • 1 EL Gemüsebrühe
  • 2 EL Tomatenpüree
  • 1 TL Oregano
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 100 g Käse

Tags

Pasta

Bolognese

Überbacken

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